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Arroz de Carreteiro

Ingredientes

  • 100g de bacon
  • 200g de carne-seca
  • 100g de lingüiça calabresa
  • 4 tomates picados
  • 1 cebola grande picada
  • 3 pimentões picados
  • 1/2 colher (sopa) de alho
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 350g de arroz Cheiro-verde a gosto

  • Modo de preparo

    Frite o bacon e acrescente à cebola picada, o alho, a linguiça e a carne-seca refogando bem. Por Ultimo refogue o arroz e acrescente finalmente a água junto com o cheiro-verde. Deixe cozinhar normalmente e sirva junto com o churrasco. Simples e delicioso como tem que ser.